การศึกษาของมหาวิทยาลัย Johns Hopkins แสดงให้เห็นว่า 34% ของการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารเกิดจากการปนเปื้อนในบรรจุภัณฑ์ ที่อุณหภูมิเตาอบ 375°F (ประมาณ 190°C) อลูมิเนียมฟอยล์ที่ไม่ได้มาตรฐานจะปล่อยสารประกอบโลหะออกมา 14 มก./กก. ซึ่งสูงกว่าขีดจำกัดที่กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาถึง 2300% ของจริงอลูมิเนียมฟอยล์เกรดอาหารเปรียบเสมือนเกราะบางๆ เพื่อปกป้องอาหารเย็นจากภัยพิบัติบีสตี้ได้ออกแบบฟอยล์อลูมิเนียมเกรดอาหารใหม่เพื่อให้ตรงตามมาตรฐานเกรดทางการแพทย์ ทำให้กลายเป็นโซลูชันยอดนิยมสำหรับร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน แผนมื้ออาหารของ NASA และบ้านที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
การเคลือบแบบมีรูพรุนช่วยป้องกันการเกาะติด
เมื่ออลูมิเนียมฟอยล์ของแบรนด์ซุปเปอร์มาร์เก็ตสัมผัสกับซอสมะเขือเทศระหว่างการอบ จะปล่อยไอออนอะลูมิเนียมออกมามากถึง 11.6 มก./กก. ซึ่งมากกว่าปริมาณที่องค์การอนามัยโลกแนะนำถึงสี่เท่าต่อสัปดาห์ โลหะผสมที่มีความบริสุทธิ์ 99.5% ของอลูมิเนียมฟอยล์เกรดอาหารของ Bsty ได้รับการทำให้บริสุทธิ์ด้วยไฟฟ้าเพื่อลดปริมาณการถ่ายโอนไอออนลงเหลือ 0.27 มก./กก. แม้ที่อุณหภูมิสูงถึง 400°F (ประมาณ 204°C)
2. แช่แข็งแผลไหม้ที่เกิดจากรูเข็ม
อลูมิเนียมฟอยล์คุณภาพต่ำขนาด 10 ไมครอนจะทำให้เกิดรูเข็มได้ 120-300 รู/ตารางเมตร ในระหว่างกระบวนการรีด ซึ่งจะทำให้สูญเสียน้ำเร็วขึ้น ปลาแซลมอนแช่แข็งจะเกิดผลึกน้ำแข็งภายใน 3 สัปดาห์ ทำให้รสชาติลดลง 18% Bsty รีดแม่นยำอลูมิเนียมฟอยล์เกรดอาหารมากกว่า 15 ไมครอน มีจำนวนรูพรุนน้อยกว่า 15 ไมครอนต่อตารางเมตร ซึ่งสามารถยืดอายุการเก็บอาหารแช่แข็งได้นาน 72 วัน
3. การเปลี่ยนรูปความร้อนระหว่างบาร์บีคิว
ได้ออกแบบฟอยล์อลูมิเนียมเกรดอาหารใหม่เพื่อให้ตรงตามมาตรฐานเกรดทางการแพทย์ ทำให้กลายเป็นโซลูชันยอดนิยมสำหรับร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน แผนมื้ออาหารของ NASA และบ้านที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
| คุณสมบัติ | ข้อมูลจำเพาะของเบสตี้ | มาตรฐานอุตสาหกรรม |
|---|---|---|
| ช่วงความหนา | 9μm – 25μm (พิกัดความเผื่อ ±0.3μm) | ความอดทน ±2–5μm |
| ระดับความบริสุทธิ์ | อะลูมิเนียม 99.50–99.85% | อะลูมิเนียม 97–98% |
| ความต้านแรงดึง | 140–205 นิวตัน/มม.² (ASTM E8/E8M) | 80–120 นิวตัน/มม.² |
| อัตราการยืดตัว | ≥1.5–2.5% (สำคัญสำหรับการขึ้นรูป) | 0.5–1.2% |
| สารตกค้างไฮโดรคาร์บอน | ≤2มก./ตร.ม. (อย.175.300) | สูงถึง 25 มก./ตร.ม |
| การส่งผ่านไอน้ำ | 0 กรัม/ตรม./24 ชม. ที่ 38°C/90% RH | 0.8–3 กรัม/ตร.ม./24 ชม |
| สายผลิตภัณฑ์ | ข้อได้เปรียบทางเทคนิคหลัก | กรณีการใช้งานในอุดมคติ |
|---|---|---|
| การนำม้วน | ความหยาบผิว 0.0003 เพื่อให้ความร้อนไหลเวียนสม่ำเสมอ | การปรุงอาหารซูวี, การอบแบบเป็นชุด |
| แผ่นป๊อปอัป | การเคลือบแบบมีรูพรุนช่วยป้องกันการเกาะติด | สถานีห่อเบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ด |
| กล่องลามิเนต | การเคลือบ PE/PP ทนทานต่ออุณหภูมิ -40°C ถึง 120°C | สเต็กแบบแช่แข็ง อาหารเหลว |
| ฟอยล์อบนูน | รูปแบบรังผึ้งช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งถึง 60% | การปั้นเปลือกพายที่แข็งแรง ใช้แคมป์ไฟ |
| พิมพ์ม้วนแบบกำหนดเอง | หมึกเอทานอลเกรดอาหารทนต่ออุณหภูมิ 250°C | ร้านขนมแบรนด์สายการบิน |
คำถาม: อลูมิเนียมฟอยล์จะทำปฏิกิริยากับซอสข้าวที่มีความเป็นกรดสูงในระหว่างการขนส่งอาหารหรือไม่
คำตอบ: Bsty'sอลูมิเนียมฟอยล์เกรดอาหารได้รับการบำบัดด้วยกรดไนตริกเพื่อสร้างชั้นออกไซด์ป้องกัน หลังจากการทดสอบ ค่า pH ของมันอยู่ในช่วงที่ปลอดภัยที่ 2.3 ถึง 12.1 และจะไม่ทำปฏิกิริยาแม้ว่าจะสัมผัสกับแกงเลมอนเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก็ตาม
คำถาม: จะป้องกันไม่ให้อลูมิเนียมฟอยล์ติดขนมเหนียวได้อย่างไร?
คำตอบ: โปรดปรึกษาการเคลือบปล่อย QS-7 ที่เป็นเอกสิทธิ์ของเรา ซึ่งเป็นอิมัลชันซิลิโคนเกรดอาหารที่ลดการยึดเกาะที่ <0.1N/cm ระบบไมโครสเปรย์ที่ได้รับสิทธิบัตรช่วยป้องกันเมือกจากการควบแน่นและรักษาเกราะป้องกันความชื้นโดยไม่ทิ้งสารตกค้าง
คำถาม: ถาดอลูมิเนียมฟอยล์ประทับตราสามารถทนต่อการแช่แข็งเชิงพาณิชย์ที่อุณหภูมิ -30 ° F ได้หรือไม่
คำตอบ: แน่นอน ถาดรีดเย็นเกรด H19 ของเรามีการยืดตัวที่ขาด 18% และไม่มีการแตกร้าวหลังจากรอบการแช่แข็ง-ละลาย 1,500 รอบ
